RegineSusansVerden

I går lå denne på menyen. Selv om jeg er "gressenke" trenger det ikke bety at middagen er kjedelig, selv om den også kan ende opp med å bli nettopp det. Tenkte å vise hvordan min verson av retten blir til;

Starter med de grønnsakene jeg liker, når kjæresten er hjemme bruker vi også brokoli. Alt er lov, man finner det man selv liker. Jeg legger gulerøttene nederst og følger etter med de andre grønnsakene jeg har og legger laksen på det hele.

Agurken er til tzatziki, oppskriften jeg bruker finner du her. 

Jeg liker et lag pesto på laksen før jeg kryddrer den, som oftest med sitronpepper og litt chilli. Også er jeg i overkant glad i sitron så jeg har sitronskiver rett under laksen, klemmer litt sitronjuice over og har to skiver på laksen under steking. En må finne kombinajsonen en selv liker, Erlend liker feks. ikke pesto og vil ikke ha riktig så mye sitron som jeg.. Merkelig nokk..



Og ned tzatziki blir det perfekt! Selv for en kresen mann som ikke er så glad i fisk.

Var det en forståerlig forklaring?